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龙珠娱乐平台_豆腐和这种食材一起炖,不放肉却很香,好吃好做,每次都吃精光

时间:2020-01-11 17:13:11| 查看: 1895|

摘要: 每次去超市,我必买两块豆腐,好吃好做,快手菜的必选食材。豆腐适用于各种烹饪方法,每种方法都能做出它独特的美味。豆腐属于典型的豆制品,因其营养丰富又不含胆固醇,所以也被称为“植物肉”。家人爱吃炖豆腐,放点五花肉,来借些肉香味儿,特别下饭。所需食材:豆腐1块,干黄酱50克左右,油菜6棵,热水,水淀粉,葱姜蒜做法:1.豆腐切成小块,青菜洗净,也切成小块。

龙珠娱乐平台_豆腐和这种食材一起炖,不放肉却很香,好吃好做,每次都吃精光

龙珠娱乐平台,豆腐是我家餐桌上的常客。每次去超市,我必买两块豆腐,好吃好做,快手菜的必选食材。豆腐适用于各种烹饪方法,每种方法都能做出它独特的美味。豆腐属于典型的豆制品,因其营养丰富又不含胆固醇,所以也被称为“植物肉”。

因为豆腐本身已经经过制作熟了,所以节省了不和的做菜的时间。家人爱吃炖豆腐,放点五花肉,来借些肉香味儿,特别下饭。但这种做法稍微费时,今天做的这道豆腐菜,没有选择放肉,而是放了一些黄酱,省时了不少,酱香浓郁,味道却不输放了肉的。

所需食材:

豆腐1块,干黄酱50克左右,油菜6棵,热水,水淀粉,葱姜蒜

做法:

1.豆腐切成小块,青菜洗净,也切成小块。我选用的是北豆腐,也就是卤水豆腐,不易碎,更整齐。青菜用的是油菜。

2.取50克左右的干黄酱,用一碗清水泄开。

3.锅中放入适量的油,油热放入葱花姜丝爆香。先下入青菜翻炒匀。

4.倒入泄好的黄酱。

5.再倒入豆腐块,翻炒。

6.倒入水淀粉,中大火收汁即可。

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